Le val de la Cascade

C’est en 1960 que Georges Philippe, fils de Louis et petit-fils de Pierre-Joseph se lança dans la restauration.
Tous cooytais, tout comme notre ami Philippe Constant que rien n’a déraciné.
Ancré dans son village natal, il reçu les clés du Val de son papa Jean-Marie et de sa maman Colette,
personnage haut en couleurs de cette localité. Philippe n’a toutefois rien à envier à sa maman…